ニンジンを衣にしたささみの梅しそ焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンをスライサーで細長くすりおろしておく。

2. 2

   ささみを半分に切って横に切れ目を入れて大葉と刻んだ梅干しを挟む。挟み終わったら軽く塩コショウをしておく。

3. 3

   手順２の肉を小麦粉→溶き卵→ニンジンの順につけて油をしいたフライパン（始めは弱火→肉に火が通ってきたら中火へ）で焼く。

4. 4

   このままで食べてもおいしいですが、ソースをつけて食べても良いです。