里芋とカボチャとわかめの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむいて下ゆでしておく。カボチャは一口大に切ってレンチンしておく。

2. 2

   お鍋に水と白だしと酒を入れて火をつけ、里芋を入れて煮立たせる。

3. 3

   蓋をして数分後、カゴチャを入れ、醤油とみりんを入れて蓋をして更に煮る。

4. 4

   わかめを入れて少ししたら火を消す。

5. 5

   お皿に盛り、白ゴマをふって出来上がり。