あの味!醤ダレチキン風 レシピ・作り方

あの味!醤ダレチキン風
  • 約30分
  • 500円前後
☆28015
☆28015
ごはんが進みます

材料(4人分)

  • 手羽元 12本
  • 小麦粉、片栗粉 各大さじ3
  • ★酒、醤油、砂糖 各大さじ2
  • ★生姜チューブ、にんにくチューブ 各適量
  • ★コチュジャン 小さじ1~2
  • 卵白 1個分

作り方

  1. 1 手羽元に塩こしょうをふって卵白を絡ませ、小麦粉、片栗粉を入れた袋の中でなじませます
  2. 2 鍋に★の材料をすべて入れ沸騰させておいて火を止めておきます
  3. 3 1の手羽元を揚げていき、揚げたらすぐに2の鍋にいれ味をなじませます。仕上げにごまをふって完成です

きっかけ

あの味を再現したくて

おいしくなるコツ

意外と簡単!コチュジャンはお好みで。。

  • レシピID:1820001103
  • 公開日:2011/02/18
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
チキン
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