簡単☆りんごシロップ煮 レシピ・作り方
材料（－人分）
- りんご 3個(約750g)
- 砂糖 375g（りんごの重量の1/2）
- レモン汁 大さじ2
- 湯 100cc
作り方
-
1
りんごは8分割のくし切りにして芯を取り、更に2～3mmスライスする。
(皮は好みで剥いてもOK)
(りんごの厚さも好みでOK)
-
2
ホーロー鍋に1を入れ、砂糖・レモン汁・湯を入れる。
-
3
中火にかけて煮立ったら弱火にして20分煮込む。
途中アクが出たら取り除く。
-
4
20分煮たら火を止め、常温になるまでそのまま冷ます。
(冷ます間に更に火が通って美味しくなります♪)
- 5 瓶などに詰め替えて出来上がり☆
-
6
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りんご＆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ
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- カテゴリ
- リンゴジャム
- 料理名
- りんごシロップ煮
ゆりん6355
「焼きっぱなし・煮っぱなし・ﾜﾝｽﾃｯﾌﾟ」が私の料理のﾓｯﾄｰ☆
調味料もｺﾞﾁｬｺﾞﾁｬした分量はｷﾗｲ。記憶しやすい分量目指します☆
「ｵｰﾙ大さじ１」とか♪でも美味しいﾎﾟｲﾝﾄは省きません！
お菓子・保存食作りが大好きです☆
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シロップを水or炭酸、お酒で割れば美味しいﾄﾞﾘﾝｸにもなります♪