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いくらでも食べれるレンコン塩炒め☆ レシピ・作り方

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ハルくんmama
シンプルな炒め物だけど、美味しくっていくらでもいけちゃいます。
みんながつくった数 6

材料(1人分)

レンコン
1/3節
ごま油
大さじ1~2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
ほんの少し
お酒
大さじ1
いりごま
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    レンコンは薄切りにして軽く水にさらして水を切っておく。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れて中火で片面カリッとするくらい焼きつけるように炒める。
  3. 3
    透明っぽくなって火が通ったら鶏がらスープの素と塩をほんのひとつまみして炒める。酒大さじ1を入れて味を絡める。
  4. 4
    最後に気持ちごま油をたらり。
    絡めたら、お皿に盛りつけてごまをふって出来上がり!

おいしくなるコツ

お父さんのおつまみには塩ではなく少し醤油をたらして、仕上がりに軽く唐辛子を振ると やみつきになるおつまみの出来上がり♪

きっかけ

レンコン大好きな息子のお気に入りレシピ

公開日:2010/12/26

関連情報

カテゴリ
れんこん
関連キーワード
れんこん おつまみ 簡単 一品料理
料理名
レンコンの炒め物

このレシピを作ったユーザ

ハルくんmama 10歳と7歳の元気な男の子達のママです(*^_^*) 美味しいごはんを食べると笑顔があふれますよね~♪ 食べたらきっと幸せになれるレシピ、たくさん紹介していきたいと思います☆

つくったよレポート( 6 件)

2019/01/23 13:23
ごまが切れてて使ってませんが、とっても美味しく頂きました。お弁当のおかずとかにも良さそうですね。 ご馳走様でした❤
v(。・・。)るん♪0394
レポートありがとうございます! 汁もれの心配もなく、お弁当にもオススメです^^ 色もよくとっても美味しそう!!
2014/03/10 20:22
すごく簡単で本当に美味しいですね~(o^-^)すごくバタバタしている時に作ったんですが簡単でとても助かりました~(^。^)
norije
嬉しいコメントありがとう☆承認遅くなってしまってごめんなさい。簡単だしお弁当にもピッタリですよ♪レポありがとうございました(^^)

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