★もやしの中華サラダ★ レシピ・作り方

Name: ★もやしの中華サラダ★
Yield: 4
Ingredients: もやし １袋; きゅうり 1本と1/2本; ハム ４枚; しょうゆ 大さじ3; 中華だし 大さじ1; 水 大さじ3; ごま油 大さじ1; 塩こしょう 少々

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スー0509

簡単だし、安い！中華料理の付け合せに是非！

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材料（4人分）

もやし: １袋

きゅうり: 1本と1/2本

ハム: ４枚

しょうゆ: 大さじ3

中華だし: 大さじ1

水: 大さじ3

ごま油: 大さじ1

塩こしょう: 少々

作り方

1

もやしを茹でます。
きゅうりとハムを適当にカットします。
2

もやしは冷水で冷まして水を切ります。
ボウルにすべての材料を入れて混ぜます。
3

冷蔵庫でしばらく寝かせると、きゅうりから水分が出て味も染み込みます。
味の濃さはお好みで調整してみて下さい。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１日冷蔵庫で保存する場合などはある程度味が落ち着いたところで水分を捨てたほうがいいです。かなり染み込み濃い味になっちゃいます。

きっかけ

中華料理の時のサラダによく作ります！子供が大好きです。

公開日：2010/12/08

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このレシピを作ったユーザ

スー0509 長女もうすぐ8歳、長男もうすぐ幼稚園の3歳。母の私は30代まだ前半（笑）気分が乗るとたくさん料理したくなります。なのでたまにレシピ投稿したいなぁっと考えています♪

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