材料（２人分）
- いんげん
- １袋
- ■白すりゴマ
- 大２～３
- ■醤油
- 小２
- ■砂糖
- 小２
作り方
-
- 1
- 小鍋にお湯を沸かす。
インゲンは洗って、両端を切り、筋をとる。
■の調味料を合わせておく。
-
- 2
- 沸騰したお湯にインゲンを加え、茹でる。３分ほど。
-
- 3
- 茹で上がったら水気を切ってインゲンの長さを３等分（約3cm）にする。
■のゴマ和えに混ぜ合わせて完成。
お弁当にもどうぞ♪
おいしくなるコツ
ゴマたっぷりが美味しいです。
インゲンは茹で過ぎず少し歯ごたえが残るのが３分ほどです。お好みで調節してください。
お弁当にも向いています。
他の野菜のゴマ和えもこの分量でOKです。（ほうれん草、小松菜、もやし等）
きっかけ
栄養満点のインゲンをたっぷり食べたくて