大根と 搾菜の ナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は千切りにする
塩を振って軽く揉み、そのまましばらく置く
（置いておく時間は調理時間に含んでいません）
-
2
搾菜を細かく刻む
-
3
★の調味料を加えて混ぜる
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4
大根がしんなりしたら流水で表面の塩を洗い流し、ぎゅっと絞って３に加えて混ぜる
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5
味がなじんだら出来上がり
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