千切りきゅうりとかにかま、生姜の酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キュウリは３mm角ほどの千切り。
   ※スライサーを使うと簡単です。

   

2. 2 キュウリはさっと水につける。
   水気をよくきる。
   ※軽く水にさらすだけで、青臭さが減ります（これがキュウリの良さでもあるので、お好みです）。

   

3. 3 ショウガは細めの千切り（針生姜）。

   

4. 4 カニカマは手でほぐす。

   

5. 5 ボウルに☆の材料を入れる。

   

6. 6 ボウルに、キュウリ、ショウガ、カニカマを入れる。

   

7. 7 よく混ぜたら、できあがり！

   

8. 8 【時間があれば】
   冷蔵庫で冷やすと、暑い日にはより美味しいかと思います。