材料（2人分）
- あく抜きした筍
- 100g
- しめじ
- 50g
- 春菊
- 50g
- マヨネーズ
- 大さじ２
- 香味ペースト
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- あく抜きした筍は薄切りにする
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- 2
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- しめじは石づきを切って手でほぐす
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- 3
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- フライパンに筍・しめじ・香味おペーストを入れ、強火で炒める
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- 4
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- 油が回ったら、ざく切りにした春菊とマヨネーズを加えて炒める
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- 5
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- 全体に火が通ったら出来上がり
おいしくなるコツ
香味ペーストとマヨネーズでコクのある炒め物になりました
強火で一気に炒めてください
きっかけ
筍の季節になりました
毎日筍食べています