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冷凍塩鮭で☆ゆで鮭 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
maruga0
冷凍の塩鮭を焼くとどうしてもパサパサしてしまうのですが、きのう何食べた?のシロさんの真似をして茹でてみるととってもしっとりしました。
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
冷凍塩鮭
2尾
酒
大さじ1
作り方
1
鍋に鮭がかぶるくらいのお湯と酒を入れる。
2
冷凍塩鮭を鍋に入れて火にかける。沸騰したら弱火にして6-7分茹でる。
3
皿に盛りつけて完成。
4
火がまだ通ってない時は、しばらく湯の中に入れておくと予熱で火が通ります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とってもしっとりしています。好みで大根おろしやレモンを添えてください。
きっかけ
きのう何食べた?で茹で鮭を知り、冷凍のままでもできるかな、と真似をしました。
公開日:2024/01/30
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関連情報
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このレシピを作ったユーザ
maruga0
管理栄養士 現在2児の子育て中 毎日のごはんの記録です
つくったよレポート(
3
件)
2024/04/12 16:08
レシピありがとうございました♪
まゆぱとら
レポートありがとうございます!おいしそうに作っていただけて嬉しいです(^^)
2024/03/30 19:03
こんばんは♪割としっとり柔らかく、崩れるくらいに出来ました。美味しかったです。ご馳走様でした!
もく子
レポートありがとうございます!とってもおいしそうに作っていただけて嬉しいです(^^)
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