れんこんの　すりおろしで　♥お好み焼♥ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは粗めのみじん切りにする

2. 2

   ねぎも粗めのみじん切りにする

3. 3

   れんこんはすりおろす

4. 4

   れんこんに水と酢を加えて、れんこん生地をつくる

5. 5

   ホットプレートに胡麻油を敷き、れんこん生地を2/3ほど流し入れ、その上にキャベツとねぎを2/3ほどのせる

6. 6

   豚薄切り肉をのせる

7. 7

   舞茸を手で粗くさいてのせ、残りのキャベツ・ねぎをのせ、最後に残りのれんこん生地をかける

8. 8

   火が通ったら裏返し、蓋をして火力を弱め、蒸すようにして焼く

9. 9

   中まで火が通ったら・・・・

10. 10

    お好みソースとマヨネーズをかけて出来上がり