冬瓜と　あげの　煮物　かぶの葉入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は縦８つに切り、皮を剥き、ワタを取る

2. 2

   さらに一口大に切る

3. 3

   鍋にかぶの葉以外の材料を入れて強火で煮る

4. 4

   沸騰したら・・・・

5. 5

   蓋をして弱火にし、３分間煮たあと、蓋をしたまましばらく置いておく
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

6. 6

   （しばらく置いておいたあと。冬瓜が柔らかくなっています）

7. 7

   鍋を再び火にかける

8. 8

   かぶの葉を５ｃｍくらいずつに切って加える

9. 9

   沸騰したら・・・・

10. 10

    蓋をして火を止め、そのまましばらく置いておく
    （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

11. 11

    食べる直前に鍋を再び火にかけ、温まったら出来上がり