おから卵サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で卵を作る

2. 2

   きゅうりは薄い輪切りにして塩を振り、軽く揉んでしばらく置いておく
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

3. 3

   生おからに★の調味料を加えて混ぜる

4. 4

   きゅうりがしんなりしたら、流水で表面の塩を洗い流し、ぎゅっと絞って３に加える

5. 5

   かにかまを手で割い加える

6. 6

   （我が家で収穫した青トマトのピクルス）

7. 7

   （青トマトのピクルス）

8. 8

   青トマトのピクルスをみじん切りにする

9. 9

   茹で卵を粗めのみじん切りにする

10. 10

    青トマトのピクルスとゆで卵を混ぜ、味がなじんだら出来上がり