蒸し茄子のネギだれ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はサランラップをきっちり巻いて、電子レンジで500ワット1分半加熱する。裏返してさらに1分半加熱したら氷水にさらす。

2. 2

   長ネギはみじん切りにする。

3. 3

   ☆を合わせて保存容器に入れ乱切りした1と2、みじん切り生姜を入れて漬ける。