ズッキーニの豚バラ巻 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ズッキーニのヘタを切り落とし、縦に４等分にカットします。
-
2
豚バラに軽く塩コショウし、うっすら小麦粉を振ります。
そこに先ほどのズッキーニをグルグル巻きつけます。
-
3
少なめの油を入れたフライパンでコロコロと
転がし全体に焼き目をつけます。
そのあと、酒大さじ１（材料外）程入れて蓋をして蒸し焼きします。
-
4
ズッキーニが柔らかくなったら、
醤油、みりん、酒、砂糖を入れ照りを付けて完成。
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