蕨の あく抜き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕨 20本
- 重曹 小さじ２
作り方
-
1
（山で蕨を採ってきました）
-
2
ボールに蕨を入れ、重曹を振りかける
-
3
蕨が浸かるくらいの熱湯を注ぐ
-
4
一晩置いたら出来上がり
（水が真っ黒になっています）
（置いておく時間は調理時間に含んでいません）
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