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なめこの　ぶっかけ素麺 レシピ・作り方

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ほこ9574
レンジでチンして作ったたれを
冷やして素麺にかけた
「ぶっかけ」素麺

材料（2人分）

素麺
３束
★なめこ
１袋
★めんつゆ（濃縮４倍）
大さじ３
★新生姜
30g
ねぎ
20g
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作り方

  1. 1
    新生姜はすりおろす
    ねぎはみじん切りにする
  2. 2
    耐熱皿に★の材料を入れ、レンジでチン
    （８００Wで２分間チンしました）
  3. 3
    （ぶくぶくと泡がたっています）
  4. 4
    ねぎを加えて混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
    （冷蔵庫で冷やす時間は調理時間に含んでいません）
  5. 5
    素麺を茹で、皿に盛る
  6. 6
    なめこたれを素麺にかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なめこたれをよく冷やしてからかけるとおいしいです 新生姜を入れると夏らしいたれになりました

きっかけ

夏になりました 素麺の出番です いろいろアレンジしてみたいです

公開日：2023/06/18
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関連情報

カテゴリ
アレンジそうめん昼食の献立（昼ごはん）その他の電子レンジで作る料理なめこそばつゆ・そうめんつゆ

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

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