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厚揚げと　白菜の　ほっこり煮物 レシピ・作り方

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ほこ9574
ほっこり　やさしい味付けの　煮物です

材料（2人分）

白菜
150g
厚揚げ
１個
水
２カップ(400cc)
顆粒だしの素（鰹）
1/3袋
白だし
大さじ２
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作り方

  1. 1
    白菜はざく切りにする
  2. 2
    厚揚げは薄切りにする
  3. 3
    鍋に全ての材料を入れ、強火で煮る
  4. 4
    沸騰したら、菜箸などで具を煮汁に浸けるように混ぜる
  5. 5
    蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
    （置いておく時間は調理時間に含んでいません）
  6. 6
    食べる直前に鍋を再び火にかけ、温まったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置いておくと、味が浸み込んでおいしい煮物になります

きっかけ

冷蔵庫にあるもので いつものほっこり煮物を作りました

公開日：2023/05/14
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関連情報

カテゴリ
厚揚げの煮物簡単おつまみ日本酒に合うおつまみ5分以内の簡単料理白菜

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

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