減塩志向により塩味は薄めです。 手順3で味見をして、物足りなければ塩を足して整えてください。 また、茹で汁の濃度が低かったり水を足して薄めた時は鶏がらスープの素を足して鶏感を増すと良いかと思います。
鶏ささ身の茹で汁が美味しいので、よくスープにするのですが、他にも利用できないかと考えてみました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
事前に茹でた鶏ささ身(とその茹で汁)があれば、簡単に作れます。
鶏ささ身を茹でる時の副産物としてどうぞ!