大根の皮で　切り干し大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を・・・・

2. 2

   千切りにする

3. 3

   網などに入れ、天日で干す
   （私は室内の日当たりのいいところに網を置いて干しています）
   （干す時間は調理時間に含んでいません）

4. 4

   （１週間後・・・・）

5. 5

   カラカラに乾燥したら出来上がり