スイスチャードのシンプル生サラダ レシピ・作り方

スイスチャードのシンプル生サラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
raw honey
raw honey
色合いが鮮やかなスイスチャードは生でも食べられるのが特徴です!

材料(6人分)

  • スイスチャード 3把
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩コショウ 2振り
  • レモン汁 小さじ2

作り方

  1. 1 スイスチャードを洗って食べやすい大きさに切り、水に5分程つける。

    ※シュウ酸があるので水につけて苦味を和らげます。
  2. 2 大きめのボウルにオリーブオイル、塩コショウ、レモン汁を入れて軽く混ぜる。
  3. 3 スイスチャードの水気を切って2のボウルに入れ、両手で大きくかき混ぜる。

    空気を含ませるように全体に馴染ませる。
  4. 4 器に盛って、完成♡

きっかけ

小松菜と同じように調理してもいいそうですが、生でも食べられると知ってそのまま素材の味を活かすシンプルなドレッシングのサラダにしました!

おいしくなるコツ

水につけるのがポイントです!また、茎や葉脈が立派で噛みにくい場合は火を通してナムルにしたり炒め物にしてもおいしいです♡

  • レシピID:1810035568
  • 公開日:2022/12/06
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
イタリアンサラダ
raw honey
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/12/12 20:28
    スイスチャードのシンプル生サラダ
    raw honeyさん♡スイスチャードっておしゃれな野菜ですね(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗赤いピーマンで代用しました!たべてみたいです♡

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る