青唐辛子肉味噌☆ご飯のお供や野菜炒めの素に レシピ・作り方

作り方

1. 1 青唐辛子はばらつきがありますが、３本で作りました。
   ヘタを除いて10gほどになります。

   

2. 2 青唐辛子はヘタを除いて、小口切り。

   

3. 3 ニンニクはみじん切り。

   

4. 4 鍋に☆の材料を入れてよく混ぜる。
   ※混ぜ終えるまで火は点けません。

   

5. 5 中火（弱め）にして、混ぜながら加熱する。
   ※肉に火が通るまでひたすら混ぜ続けます。

   

6. 6 肉に火が通って（白くなって）、肉汁が出てきたら次の手順へ。

   

7. 7 青唐辛子、ニンニク、★の材料を加える。

   

8. 8 よく混ぜながら、加熱する。

   

9. 9 汁気がなくなってきたら、できあがり！