ズッキーニの 塩水漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- ズッキーニ １本
- 水 ２カップ(400cc)
- 塩 小さじ１
- グルタミン酸ナトリウム（味の素） 少々
作り方
-
1
ズッキーニを一口大に切る
-
2
器にズッキーニ・水・塩・グルタミン酸ナトリウムを入れる
-
3
重石をして冷蔵庫で保管する
（冷蔵庫に入れておく時間は調理時間に含んでいません）
-
4
（３日後）
出来上がり
※１週間以内に食べきってください
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