目玉焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯にかつお節と白だしをかけて、よく混ぜる。

2. 2

   フライパンに油をしき、卵を入れる。
   白身が固まってきたら水(分量外)を入れて蓋をし、弱火で火を通す。
   塩を少し振る。

3. 3

   ご飯に目玉焼きを乗せる。

4. 4

   ネギを刻んで振りかける。