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鰯の　りんご酢煮 レシピ・作り方

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ほこ9574
安くて新鮮な鰯を丸ごと煮ました
お酢の代わりにりんご酢を使って
まろやかな酸味の煮物にしてみました

材料（4人分）

鰯
１パック(８尾）
水
２カップ
りんご酢
大さじ３
みりん
大さじ２
醤油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    全ての材料を鍋に入れて弱火で煮る
  2. 2
    沸騰したら蓋をしてそのまましばらく置く
  3. 3
    食べる直前に再び火にかけ、温まったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

弱火で煮ると崩れにくいです お酢の代わりにりんご酢を使ってまろやかな味にしてみました りんご酢：みりん：醤油＝３：２：１

きっかけ

安くて新鮮な鰯を買ってきたので

公開日：2022/04/16
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カテゴリ
いわしの梅煮100円以下の節約料理酢5分以内の簡単料理簡単魚料理

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ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

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