紅菜苔（コウサイタイ）と かにかまの サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に湯を沸かし、紅菜苔を茹でる
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2
しんなりしたらざるにあげて、流水にとって冷ます
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3
レタスをざく切りにする
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4
レタスを皿に盛る
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5
その上に紅菜苔を盛る
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6
その上に手で粗く割いたかにかまをのせる
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7
さらにその上に、ちりめんじゃこをのせる
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8
お好みの土fレッシングをかけたら出来上がり
（今回は市販のシーザードレッシング）
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少しだけだったのでサラダにしました
紅菜苔は中国野菜で、独特の苦みがあっておいしいです