材料（2人分）
- 竹輪
- ３本
- ごぼう
- 150g
- ★水
- ２カップ(400cc)
- ★顆粒だしの素（鰹）
- 1/2袋
- ★白だし
- 大さじ２
作り方
-
- 1
-
- ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、斜め切りにする
-
- 2
-
- 竹輪は斜め切りにする
-
- 3
-
- 鍋に竹輪、ごぼう、★の調味料を全て入れ、強火で煮る
-
- 4
-
- 沸騰したら蓋をして、弱火で５分間に煮て火を止め、そのまま自然に冷ます
-
- 5
-
- 食べる直前に再び火にかけ、温まったら出来上がり
おいしくなるコツ
茹でた後、蓋をしたまましばらく置いておくと、余熱でごぼうが柔らかくなり、味も浸み込んでおいしくなります
きっかけ
あっさりした薄味のごぼうの煮物にしてみました
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません