ペペロンチーノ炒飯☆シンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクは皮を剥いて、半分に切る。
   目を取り除く。

   

2. 2 1mm幅ほどにスライス。

   

3. 3 唐辛子は種を取り除く。
   ※辛いのがお好みなら入れたままでも良いかと思います。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、弱火にかける。

   

5. 5 ニンニクの周囲がわずかに色付いたら唐辛子を入れる。

   

6. 6 唐辛子を30秒ほど炒めたら（揚げたら）、ご飯を加える。

   

7. 7 鍋肌に押し付けるようにしながら炒める。

   

8. 8 2分ほど炒めたら、塩を加える。
   よく混ぜたら、できあがり！