市販の焼きそば麺で「そばめし」☆シンプル卵炒飯風 レシピ・作り方

作り方

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   焼きそば麺は市販のソース味のものを使用しています。

2. 2

   焼きそば麺は菜箸などで十字に押して四分割する。
   ※包丁で切っても良いのですが、袋のまま処理した方が簡単かと思います。

3. 3

   長ネギはみじん切り。

4. 4

   卵はよく溶きほぐす。

5. 5

   フライパンに米油と焼きそば麺、水を入れて中火でほぐしながら炒める。
   ※水の量は焼きそば麺のパッケージに記載があれば従ってください。

6. 6

   焼きそば麺がほぐれたら、端に寄せる。
   空いたスペースに溶き卵を入れて、すぐにご飯を入れる。

7. 7

   ご飯を卵に押し付けるようにしながら、混ぜ炒める。

8. 8

   ご飯がほぐれたら、付属の粉末調味料を入れて、よく混ぜる。

9. 9

   色味が均一になったら長ネギを加える。

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    さっと混ぜたら、できあがり！