【白ワインに合う】長いもの　酢醤油漬けレシピ・作り方

Name: 【白ワインに合う】長いもの 酢醤油漬け
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 長いも 100g; 酢 1/2カップ(100cc); 醤油 大さじ２

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5分以内
300円前後

ほこ9574

長いもをスライスして酢醤油に漬けて置くだけ
白ワインのおつまみに！

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

長いも: 100g

酢: 1/2カップ(100cc)

醤油: 大さじ２

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作り方

1

長いもの皮をピーラーで剥き、拍子切りにする
2

器に長いもと酢・醤油を入れ、冷蔵庫で一晩保管したら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮を剥くときに痒いのが苦手な方は手袋などをしてください酢醤油に漬けておくと１週間ぐらいはもちます

きっかけ

友人から家庭菜園で作ったという長いも（自然薯かも？？）をいただいたので

公開日：2021/12/05

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このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職週末主婦しています（平日は夫が主夫）夫婦ともに血圧高め減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

つくったよレポート（ 1 件）

2021/12/10 20:58

こんばんは☆ 一晩待ちきれず(笑)3時間で。十分においしいです。沢山作ったので明日が楽しみです。ごちそうさまでした～～(^_^)v

さとママ3645

さとママ３６４５さん、いつもレポートありがとうございます。酢醤油に漬けるだけですが・・・・気に入っている食べ方です。

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