冷奴の薬味 ちりめんじゃこと ねぎを たっぷりと レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐
- 1/2丁(150g)
- ねぎ
- 20g
- ちりめんじゃこ
- １つかみ(20g)
- 醤油
- 小さじ２
- 七味（お好みで）
- 少々
作り方
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- 1
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- 豆腐を２つに切って皿に盛る
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- 2
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- ねぎをみじん切りにして豆腐の上にのせる
（私はねぎを薬味などにしょっちゅう使うので、まとめてみじん切りにして冷蔵庫に保管しています。便利です）
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- 3
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- その上にちりめんじゃこをのせる
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- 4
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- お好みで七味を振る
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- 5
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- 醤油をかけて出来上がり
おいしくなるコツ
特にありません
きっかけ
冷蔵庫にあるものを薬味にしました
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夏は冷奴
冬は温奴
今回はちりめんじゃことねぎをたっぷりのせました