エビとネギのすまし汁レシピ・作り方

Name: エビとネギのすまし汁
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ★水 400g; ★だしの素 小さじ1強; ★薄口醤油 小さじ1; ★みりん 小さじ1; 塩 少々; 冷凍エビ ４尾; 白ネギ 1/4本

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約10分
100円以下

ダフィオ

うまみとだしが感じられるやさしい味付けです

材料（2人分）

★水: 400g

★だしの素: 小さじ1強

★薄口醤油: 小さじ1

★みりん: 小さじ1

塩: 少々

冷凍エビ: ４尾

白ネギ: 1/4本

作り方

1

エビは軽く水洗いし常温に出しておく。
2

白ネギはお好みの太さにかっとする。
3

鍋に★を入れて加熱する。
沸騰したら、エビをいれ火が通るまだ加熱。
4

火が通ったらネギを入れ
塩で味を整えて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エビの汁ものが飲みたくて

公開日：2021/09/18

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このレシピを作ったユーザ

ダフィオはじめまして！つまみ食い大好き共働き主婦です*･゜ﾟ･*:.｡みなさまのレシピ参考にさせていただき毎日いろんな味付けを楽しんでます٩( ᐛ )و たくさんの作ったよレポートありがとうございます♪ とっても嬉しいです！！レシピのおすすめは『レタス包み』です！よかったら参考にしてみてくださいよろしくお願いします！！