厚揚げと豚そぼろの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは2㎝角。ショウガ千切り。インゲンは1㎝にポキポキ折っておく

2. 2

   鍋にゴマ油を入れ、豚ひき肉を炒める、厚揚げを加え、水100cc加える。

3. 3

   だしの素、さと、酒、しょうゆを加え、落し蓋をして蓋をしてずらす。弱めの中火で10分煮る。

4. 4

   最後にインゲンを加えひと混ぜして盛りつける、ショウガを乗せたら完成です。