瓜の浅漬け レシピ・作り方

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ほこ9574
塩を振って重石をするだけ

材料（4人分）

瓜
１個
塩
１つかみ

作り方

  1. 1
    瓜はピーラーで所々皮をむく
  2. 2
    縦半分に切り、スプーンで種をこそげ取り、くぼんだ部分に塩を擦り込む
  3. 3
    漬物容器に入れ、重石をして冷蔵庫で一晩保管する
  4. 4
    水が上がったら出来上がり
    １日半で上がりました
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

容器ごと冷蔵庫に入れて作ります

きっかけ

おいしそうな瓜を買ってきたので

公開日：2021/07/24
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関連情報

カテゴリ
うり（瓜）作り置きの野菜その他の漬物5分以内の簡単料理火を使わない料理

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

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