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作り置きにも！ナスの煮浸し レシピ・作り方

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Sleepy.
お酒のつまみにもなります♪
◎日持ち:冷蔵４日
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

なす
4-5本
刻みネギ
お好み
Aしょうゆ
大さじ1
A料理酒
大さじ2
Aみりん
大さじ1
A白だし
大さじ1
生姜
3スライス
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ナスのへたを切り皮をサイの目切りにする
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、生姜を刻み入れ、ナスの皮を下にし数分焼く
  3. 3
    ナスをひっくり返して両面焼き色がついたらAとネギを入れ煮る
  4. 4
    汁気がなくなってきたら火を止め蓋をして5分ほど蒸して完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスが大好きで簡単に作れます♪

公開日：2021/07/09
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関連情報

カテゴリ
なすの煮びたし簡単おつまみ簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

Sleepy. 簡単で健康的な美味しいごはん(*'▽'*)

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/17 17:28
おいしくできました
ねこのしろ
レシピ作って頂き、ありがとうございます^ ^ とても美味しそうですね(*ﾟ∀ﾟ*) 素敵なつくレポありがとうございました♪ また宜しくお願い致します♪

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