鶏の竜田揚げおろしソースで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の調味料と鶏肉をビニール袋に入れて揉みこむ。
   そのまま30分置いておく。

2. 2

   肉に片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油を2㎝入れて火をつけ、温まったら肉を入れる。

4. 4

   中火で２～３分そのまま揚げ焼きする。

5. 5

   肉を裏返して蓋をする。弱火にして３分加熱し中まで火を通す。

6. 6

   蓋を取って強火にし、肉をカリッとさせる。

7. 7

   大根をおろして水分を切り、○の調味料を加えてタレを作る。

8. 8

   肉を皿に盛り、その上におろしタレをかけて出来上がり。