リメイクで!フワトロのデミオムライス レシピ・作り方
材料(1人分)
- 卵
- 2個
- 塩コショウ
- 少々
- ハヤシライス残りモノ
- お玉2杯
- ★ご飯
- 茶碗1杯
- ★玉ねぎ
- 20g
- ★塩コショウ
- 3振り
- ★マーガリン
- 5g
- サラダ油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 玉ねぎみじん切りし、1分レンジ加熱する。ご飯と合わせマーガリン、塩コショウする。皿にこんもり盛り付けておく。
-
- 2
-
- 卵を割りとき、塩コショウし、フライパンにサラダ油を熱し、卵を一気に流し入れる。大きくかき混ぜ表面がトロリとしているところで火を止める。
-
- 3
- ハヤシライスのルーを温め直しておく。1.のバターライスに卵を滑らせて乗せる。回りにハヤシライスのルーを入れたら完成です。
おいしくなるコツ
卵は大きく3回かき混ぜるくらいでストップ!ポロポロにならないように。
きっかけ
ハヤシライスの次の日の簡単ランチ