切り干しだいこん煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干しだいこんは、袋の表示に従って戻しておく。(長い場合は食べやすい長さに切る)

2. 2

   にんじん、うすあげは細切り、ちくわは細め輪切りにしておく。

3. 3

   フライパンに油をひいて、切り干し大根から炒める。

4. 4

   ③に、にんじん、うすあげ、ちくわを入れて炒めるか

5. 5

   ④に☆の調味料を入れて煮る。
   (5〜10分くらい)汁気がなくなるくらいまで。中火〜弱火で。