鶏もも肉のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・にんじん・セロリ（根の部分）をさいの目切りにする
   セロリの葉はざく切りにする
   トマトは粗めに切る

2. 2

   鍋に玉ねぎ・にんじん・セロリ・トマトを入れ、かぶるくらいの水とコンソメキューブを入れ、強火で煮る

3. 3

   沸騰したら弱火にして蓋をし、５分間煮た後火を止め、そのまましばらく置く

4. 4

   マッシュルームを２～３つに切る
   大蒜を薄切りにする

5. 5

   野菜が柔らかくなったところにマッシュルームと大蒜、バジルを加え、再び強火で煮る

6. 6

   鶏肉を一口大に切って鍋に入れる

7. 7

   鶏肉に火が通ったら

8. 8

   塩胡椒を振って出来上がり