筍といろいろ野菜の 野菜だけ ほっこり煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 筍（あく抜きしたもの） 100g
- 新玉ねぎ 小1/2個(100g)
- にんじん 50g
- 白菜 200g
- ★顆粒だしの素（鰹） 1/2袋
- ★白だし 大さじ２
作り方
-
1
筍・新玉ねぎ・にんじんは薄切りにする
-
2
白菜は５ｃｍぐらいずつに切る
-
3
鍋に全ての野菜を入れ、ひたひたの水と★の調味料を入れて強火で煮る
-
4
沸騰したら蓋をして火を止めそのまましばらく置く
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5
食べる直前に再び火にかけ、好みの水分量になったら出来上がり
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