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鯖の味噌焼き レシピ・作り方

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ほこ9574
たれに漬けてグリルで焼くだけ
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鯖の切り身
２切
調理酒
1/4カップ(50cc)
味噌
大さじ１
みりん
大さじ１
砂糖
大さじ１
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作り方

  1. 1
    全ての材料をジップロックなどに入れて、半日ほどそのまま置く
  2. 2
    つけ汁ごとグリルに入れて
  3. 3
    火が通ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たれに漬けている魚を焼くと焦げやすいので、弱火で短時間役ようにすることです

きっかけ

鯖を塩焼きだけでなく 変化をつけてもっと食べようと思って・・・

公開日：2021/05/21
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カテゴリ
さば全般その他の魚料理その他のさかな全般焼き魚味噌

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

つくったよレポート（ 1 件）

2024/04/02 11:30
サバはなくてアジですが。おいしかったです♪
ジョンとポーク
ジョンとポーク様、またまたレポートありがとうございます。私も青魚が好きです。

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