フライパンひとつでできる 筍ナポリタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾燥パスタ 150g
- 筍（あく抜きしたもの） 300g
- 新玉ねぎ １個(300g)
- ウインナー ３本
- しめじ 50g
- 大蒜 3片
- セロリの葉 50g
- ★コンソメキューブ １個
- ★ケチャップ 大さじ３
- オリーブオイル 小さじ２
作り方
-
1
筍・新玉ねぎ・大蒜は薄切りに
しめじは石づきを切って手でほぐす
セロリの葉は小口切りに
ウインナーは一口大に切る
フライパンにオリーブオイルを入れ、筍・新玉ねぎを強火で炒める
-
2
火が通ったら、ひたひたの水を入れて、大蒜・しめじ・ウインナーを加えて煮る
-
3
沸騰したら乾燥パスタを半分に折って、フライパンに直接入れる
-
4
★の調味料を入れ、パスタの茹で時間通りにぐつぐつと煮る
-
5
最後にセロリの葉を入れてさっと煮たら出来上がり
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