おふくろの春キャベツホイコーロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉3cm幅に切り、下味用しょうゆをもみこむ。キャベツざく切り、玉ねぎ5㎜スライス。にんにく薄くスライス。

2. 2

   フライパンにサラダ油小さじ１を熱し、キャベツ、玉ねぎを炒め、ザルにとって水気を取る。

3. 3

   フライパンにサラダ油小さじ2を足し、にんにく、豚肉炒める。火が通ったらキャベツ玉ねぎを戻す。

4. 4

   甜麺醤、砂糖、しょうゆで味付けし、最後にゴマ油を入れて完成です。