豚こま肉を使った生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの芯を抜いて、千切りにする

2. 2

   豚肉に薄力粉をふるいます。

3. 3

   別容器に生姜、醤油、酒、砂糖を混ぜたれを作る

4. 4

   中火で熱したフライパンにごま油をひき、薄力粉をまぶした豚肉を入れ、焼き色が付くまで焼き、たれを入れ炒める。

5. 5

   たれと豚肉を入れ全体になじんだら皿に盛り付ける

6. 6

   皿にキャベツとたれと炒めた豚肉を盛り付けたら完成。