アラフィフ親子丼 （肉少なめ 豆腐入り） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎとにんじんを薄切りにする
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2
玉ねぎとにんじんを鍋に入れ、かぶるくらいの水と★の調味料を入れて強火で煮る
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3
沸騰したら弱火にして蓋をして５分煮てから火を止め、しばらく置く
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4
鶏もも肉を一口大に、豆腐はさいの目に切って入れ、強火で煮る
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5
細く切ったねぎと卵を入れて、軽く混ぜ、火を止める
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6
丼にごはんを入れ、上から盛り付けたら出来上がり
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野菜に味が浸み込んで、つゆだく、おいしい親子丼。
薄めの味付けだと思います。