豚プルコギ☆ レシピ・作り方

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えだまめ大好き！
味濃いめ！
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

豚バラ肉(切り落としでも)
350g
玉ねぎ
小1個
にんじん
小1本
ネギの青い部分
1本分
しょうゆ
大さじ3
コチュジャン
大さじ1
酒
大さじ2
砂糖
小さじ2
チューブしょうが
5センチほど
チューブにんにく
5センチほど
ごま油
大さじ2
ごま油(炒め用)
大さじ1
いりごま
小さじ1〜

作り方

  1. 1
    豚肉は8〜10センチほどの長さに。
    玉ねぎは薄切り、にんじんは長さ4センチほどの細切り。
    ネギは1〜2センチの長さにカット。
  2. 2
    調味料を合わせ、豚肉を漬ける。
    玉ねぎ・にんじんも合わせるとよい。やらなくてもOK。
  3. 3
    フライパンにごま油を温め、漬けた豚肉とタレ、玉ねぎ・にんじんを入れて炒め煮にする。
  4. 4
    全体がしんなりし、肉の色が変わったら、ネギを加える。
    ネギがしんなりしたら、火を止めいりごまを振りかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

気に入っている味付け。ご飯が進みます！

公開日：2021/01/05
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関連情報

カテゴリ
プルコギ豚薄切り肉豚こま切れ肉・切り落とし肉豚バラ肉その他の豚肉

このレシピを作ったユーザ

えだまめ大好き！ こんにちは。 普段の料理におすすめレシピをアップしていきたいと思います。 たくさんの「つくったよレポート」お待ちしてま～す。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/09/24 09:18
豚肉でとてもおいしかったです！ごはんをいっぱい食べることができました！ごちそうさまでした！
花時計
レポートありがとうございます！
2021/01/08 07:59
参考に作らせて頂きました♡
aiai.y
レポートありがとうございます！

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