材料ほぼ4つ!!レモンクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは大さじ1の塩を加え、袋記載の通りの時間より1分短く茹でましょう

2. 2

   鶏肉は1口サイズに切り、塩麹と混ぜ合わせておきます。

3. 3

   塩麹につけた鶏肉をバターをひいたフライパン弱火で表面に火がつくまで焼いていきます。全体に焼き色がついてきたら牛乳を加え軽く沸騰させ、鶏肉に火が通るまで煮ていきます。

4. 4

   鶏肉に火が通った所でチーズを入れて溶かしたら、最初に茹でておいたパスタを湯切りし、投入します。

5. 5

   全体にソースがなじんだら火を止めてレモン汁を加えます。盛り付けてブラックペッパーをかけたら完成