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トマトとオクラのオイルパスタ レシピ・作り方

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むかいさん
トマトの甘みが出ている、さっぱりしたパスタです!

材料(1人分)

ミニトマト
6個
オクラ
3本
オリーブオイル
ひとまわし
塩こしょう
適量
生パスタ
1人前
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    沸騰したお湯に生パスタを茹でる
  2. 2
    ミニトマト4つを半分に切り
    残り2つを細かく切る
  3. 3
    オクラを塩で揉んで表面のザラザラを取る
    オクラを水で洗って小さく切る
  4. 4
    細かく切ったトマトとオクラを混ぜて、塩こしょうとオリーブオイルで味付けする
  5. 5
    4に茹で上がったパスタにを絡めてお皿に盛り付ける
    お皿の縁に半分に切ったトマトを盛り付けて完成!

おいしくなるコツ

ミニトマトを甘みのあるトマトにすることで、美味しいパスタとなります!

きっかけ

生パスタとオクラが家にあったので、さっばりしたパスタを作りました

公開日:2020/09/06

関連情報

カテゴリ
オイル・塩系パスタ

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むかいさん 簡単で美味しい料理レシピをメインに掲載していきたいと思います★

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