余った焼きそばの粉でチャーハン☆そばめしそば抜き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販の焼きそばに付いていた粉末ソース。

2. 2

   キャベツは2cm角ほどに切る。

3. 3

   ニンジンは1cm角ほどに切る。
   ※厚みは2mmくらいにしました。

4. 4

   豚肉は2cmほどに切る。

5. 5

   フライパンに米油(肉用)と豚肉を入れて、中火にかける。

6. 6

   肉に火が通ったら取り出す。
   ※少量なので1分ほどで火が通るかと思います。

7. 7

   フライパンにニンジンを入れて、中火で30秒ほど炒める。
   ※肉の油が残っていれば油を足す必要はありません。

8. 8

   キャベツを入れて、更に30秒ほど炒める。

9. 9

   炒めた野菜を取り出しておく。

10. 10

    卵を割りほぐす。

11. 11

    フライパンを強火で加熱する。
    米油(卵用)を入れて、卵を入れる。

12. 12

    すかさずご飯を入れる。

13. 13

    ご飯を卵に押し当てるようにしてほぐし炒める。
    ※1分ほどが目安です。

14. 14

    取り出しておいた肉と野菜(手順9)を入れて、30秒ほど炒める。

15. 15

    焼きそばの粉(手順1)を入れて、よく混ぜながら30秒ほど炒める。

16. 16

    30秒ほど動かさずに焼き目(おこげ)を付けたらできあがり！